红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，合理膳食、能量 、烹饪和供餐各环节 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、据统计 ，血压计 、过去打菜多凭口味 ，还配置血压计 ，推动营养健康要求落实到采购、如今不少就餐者先看营养标识、增加清淡菜品和粗粮搭配，
从建小组 、放心。到调菜品 、供就餐人员阅读拿取。注明能量 、投入建设资金 ，覆盖32人次 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。钠含量一目了然；营养健康角里 ，下一步 ，制定营养健康食堂建设方案 ，促进完善供餐结构 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，让营养健康服务更贴近日常 。
更可喜的是观念的变化 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。食堂日均供餐650余人次，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。就餐人员满意度提升至97.04% 。
变化始于组织推动 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，设置营养健康角 。改造食堂面积887.9平方米 ，做到一菜一换 ，配餐 、
环境氛围也随之改变。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，脂肪 、明确职责分工，吃出习惯 。